Equipement de restauration

Les équipements de gastronomie doivent être utilisés en fonction des activités que nous avons l'intention de faire. Le café devrait se concentrer principalement sur chaque machine à pression et investir dans une plus grande somme de verres et de tasses (séparés pour les expresso, capuccino, latte, etc.

Il sera également utile de siphonner une bonne crème, de sorte que chaque café soit important pour décorer avec la bonne quantité de crème douce. Si nous considérons un cas supplémentaire de crème glacée, investissons dans des boîtes de crème glacée. Cela vaut la peine d’acheter plus, les clients sont également prêts à se tourner vers les saveurs traditionnelles (chocolat, vanille, fraise, alors qu’elles sont aussi complètement alternatives (rhubarbe, concombre, bacon!. De plus, le bon doseur contribuera à la crème glacée, mais ce n’est pas le dernier rapide. C'est beaucoup d'investir dans un plateau propre avec un couvercle sur lequel on peut réaliser un gâteau représentatif. Un tel plateau vaut la peine d'être placé à la caisse - un client encouragé avec un gâteau d'apparence appétissante sera certainement tenté par un morceau ou deux. Si nous dépendons de l'équipement d'un bar, nous devrions nous occuper de tout. Bien sûr, cela contribuera également à la machine à café, mais le jeu comprend moins de shakers, une passoire de barman ou même un seau à champagne (nous ne savons pas du tout ce que le client nous souhaite. Le presse-agrumes aidera également - quelqu'un peut demander une boisson non alcoolisée. À l'intérieur de la pizzeria, vous devrez naturellement disposer d'un four à pizza, ainsi que d'un sac à pizza (si nous vendons exceptionnellement la vie pour la livraison. Une douzaine de feuilles, des couteaux ronds ou un rouleau à pâtisserie électrique sont également utiles. Si nous utilisons d’autres types de restauration rapide, nous pouvons investir dans une friteuse, contacter le grill (pour réaliser des sandwichs express ou des ragoûts. Parfois, il peut être nécessaire de présenter un fabricant de crêpes. C’est toujours une grosse dépense, et nous devons être certains que les hommes nous présenteront les crêpes (à moins d’ouvrir une crêperie, la chose est tout à fait évidente. Des brochettes et parfois un gaufrier y contribueront (récemment, des gaufres sèches comme celles auxquelles on a ajouté une roquette et du poulet ou du bacon, du fromage et des épinards. Il existe également des appareils électriques supplémentaires pour les hot dogs.