Rapport quotidien de caisse enregistreuse

La cuisine polonaise se compose principalement de plats de viande. Donc, à l'intérieur, nous fabriquons du bœuf, du porc et de la volaille, selon que notre dîner sera un effet ou un échec.

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lavageLa viande doit être lavée juste avant la préparation. Vous ne pouvez pas faire cela si vous avez le sens de les mettre au réfrigérateur, car pendant le lavage, nous transférons des bactéries dangereuses à sa surface, ce qui peut accélérer le processus de décomposition. Après avoir lavé la viande, nous devrions bien nous laver les mains. Il vaut également la peine d'avoir la propreté pour tous les objets (couteaux, planches à découper avec lesquels de la viande crue a été en contact.

Coupe et assaisonnementLa viande doit toujours être coupée à travers les fibres. Grâce à cela, il sera clair et délicat après l'avoir fait. Nous devrions toujours utiliser un couteau bien aiguisé pour couper la viande. Un bon moyen consiste à affûter et à rincer. Grâce à cela, les côtelettes coupées par nous ne seront pas disgracieuses. Il y en a un important, en particulier parce que le jus déchire les bords déchiquetés de sorte que la viande perd son jus et son style.

Le meilleur goût est la viande préalablement marinée. La marinade peut être obtenue à partir d'ail, d'huile d'olive, de romarin ou d'autres herbes et épices. Pour que la marinade soit bien absorbée, il convient de la scarifier au préalable. Il est alors irremplaçable de trouver un destructeur de corps. Grâce à lui, le corps absorbe mieux la marinade préparée par nos soins.

Traitement thermiqueLa viande marinée peut être frite, rôtie ou cuite. Frire et boire, il convient de rappeler que moins nous dépenserons d’incendie, du tout. La viande est fabriquée en partie à partir de protéines et de matières grasses, ce qui explique pourquoi une température élevée et rapprochée fait saillie, sèche et creuse. Les faire frire à une température plus basse le fera fondre dans la bouche. Lors de la cuisson, il convient de veiller à ce que la viande soit parfois arrosée de graisse. Grâce à cela, il protégera votre jus et votre odeur.